БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

СТОИМОСТЬ / COST

1 ЗАЛ
/1 HALL

—ДО 60 ЧЕЛОВЕК

ОТ 3500,-

WELCOME / WELCOME

Bruschetta cream pesto with cherry tomatoes

Брускетта сливочный песто с томатами Черри

150,-

Bruschetta with roast beef

Брускетта с ростбифом

250,-

Bruschetta with salmon

Брускетта с лососем

250,-

Bruschetta Caesar

Брускетта Цезарь

200,-

Bruschetta with tuna, on rye bread

Брускетта с тунцом, на ржаном хлебе

250,-

Tiger shrimp in Wasabi sauce, on shrimp chips

Креветка тигровая в соусе Васаби, на креветочных чипсах

250,-

Shrimp canapes

Канапе с креветкой

250,-

Canapes with salcichone, fetaxa and cucumber

Канапе с сальчичоне, фетакса и огурцом

200,-

Canapes with mini mozzarella and cherry

Канапе с мини мацареллой и черри

150,-

Olivier with crab and red caviar, in tartlets

Оливье с крабом и красной икрой, в тарталетках

250,-

Salmon with cream cheese and halibut caviar, in tartlets

Лосось с сливочным сыром и икрой палтуса, в тарталетках

250,-

RAW BAR / RAW BAR

Oysters (Imperial, Khasan)

Устрицы (Императорские, Хасанские)

350,-

Sea Urchin

Морской ёж

350,-

Kamchatka crab

Краб камчатский

1200,-

Scallops

Гребешки

1450,-

Lobster

Лобстер

2100,-

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / COLD SNACKS

Meat delicacies (dried duck, boiled pork, Salchichon, beef Coppo)

Мясные деликатесы (вяленая утка, буженина, Сальчичон, говядина Коппо)

2500,-

Italian cheeses (Parmesan, dor blue, cheddar, camembert, honey, nuts)

Сыры Италии (Пармезан, дор блю, чеддер, камамбер, мед, орехи)

2500,-

Fish plateau (salmon with/with, oil fish, muksun)

Рыбное плато (семга с/с, масляная рыба, муксун)

3000,-

AntiPasti set. ((Olives, olives, dried tomatoes, grissini.)

Анти Пасти сэт. (Оливки, маслины, вяленые томаты, грисини.)

950,-

Pickles – (Pickled cucumbers, tomatoes, sauerkraut.)

Соленья – (Маринованные огурцы, помидоры, квашенная капуста.)

750,-

Chicken pate with caramel onion on toast (3 pieces)

Куриный паштет с карамельным луком на тостах (3 шт)

450,-

Vitello tonnato

Вителло тоннато

1200,-

Vegetable plate

Овощная тарелка

1500,-

Salmon tartare

Тартар из лосося

800,-

Marble beef tartare

Тартар из мраморной говядины

800,-

Tuna tartare

Тартар из тунца

800,-

Marble beef Carpaccio

Карпаччо из мраморной говядины

1150,-

Salmon carpaccio

Карпаччо из лосося

1200,-

Bread basket

Хлебная корзина

250,-

САЛАТЫ / SALADS

Caesar with chicken

Цезарь с цыплёнком

650,-

Caesar shrimp

Цезарь креветками

850,-

Greek

Греческий

650,-

Olivier with beef tongue

Оливье с говяжьим языком

550,-

Arugula with shrimp

Руккола с креветками

850,-

Olivier with snow crab

Оливье со снежным крабом

550,-

Salad with marbled beef and grapefruit

Салат с мраморной говядиной и грейпфрутом

750,-

Tuna salad

Салат с тунцом

750,-

Seafood salad

Салат с морепродуктами

900,-

Warm salad with chicken

Тёплый салат с цыплёнком

550,-

Warm salad "Panzanella" (vegan)

Тёплый салат «Панцанелла» (веган)

550,-

Salad with crispy eggplant

Салат с хрустящими баклажанами

450,-

Buratta with tomatoes and pesto

Буратта с томатами и песто

900,-

Strachatella with tomatoes and olives

Страчателла с томатами и оливками

900,-

Baku tomatoes with red onion

Бакинские томаты с красным луком

650,-

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / HOT SNACKS

Chicken skewers (2 pieces)

Шашлычки куриные (2 шт)

450,-

Turkey kebabs (2 pieces)

Шашлычки из индейки (2 шт)

450,-

Beef kebabs (2 pieces)

Шашлычки из говядины (2 шт)

750,-

Pork neck kebabs (2 pieces)

Шашлычки из свиной шеи (2 шт)

750,-

Shrimp on a skewer (2 pieces)

Креветки на шпажке (2 шт)

650,-

Salmon teriyaki on a skewer (2 pieces)

Лосось терияки на шпажке (2 шт)

750,-

Vegetable skewer (2 pieces)

Овощная шпажка (2 шт)

300,-

Eggplant "Parmigiano"

Баклажаны "Пармиджано"

450,-

Mussels in sauce (cream or tomato to choose from)

Мидии в соусе (сливочном или томатном на выбор)

1100,-

Wasabi Shrimp

Креветки Васаби

650,-

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ / FISH AND SEAFOOD

Salmon steak

Стейк лосось

1200,-

Tuna steak

Стейк тунца

1200,-

Pike perch fillet

Филе судака

750,-

Dorado 100 gr.

Дорадо 100 гр.

350,-

Sea bass 100 gr.

Сибас 100 гр.

350,-

Grilled langoustines 100 gr.

Лангустины на гриле 100 гр.

500,-

Grilled langoustines 100 gr.

Лангустины на гриле 100 гр.

500,-

Grilled scallops 100 gr.

Гребешки на гриле 100 гр.

500,-

Kamchatka crab "Thermidor" phalanx 180 gr.

Камчатский краб «Термидор» фаланга 180 гр.

2150,-

Grilled octopus with baked potatoes 150/150 gr.

Осьминог на гриле с запечённым картофелем 150/150 гр.

2150,-

ПТИЦА И МЯСО / POULTRY AND MEAT

Grilled chicken

Цыплёнок на гриле

650,-

Duck leg "Confit"

Утиная ножка «Конфи»

750,-

Duck breast fillet

Филе утиной грудки

850,-

Duck breast fillet

Филе «Миньон» 100 гр.

790,-

Rib Eye steak 100 gr.

Стейк «Рибай» 100 гр.

790,-

Steak "Striploin" 100 gr.

Стейк «Стриплоин» 100 гр.

790,-

Porter House steak 100 gr.

Стейк «Портер Хаус» 100 гр.

790,-

Tomahawk steak 100 gr.

Стейк «Томагавк» 100 гр.

990,-

Lamb loin 100 gr.

Корейка ягнёнка 100 гр.

690,-

Pork ribs with Jack Daniels sauce

Свиные рёбра под соусом «Джек Дэниелс»

750,-

Veal cheeks with mashed potatoes

Телячьи щёчки с картофельным пюре

950,-

НАПИТКИ / DRINKS

Tea black / fruit / green

Чай черный / зеленый

200,-

Espresso / Americano

Эспрессо / Американо

200,-

Apple / tomato / orange / cherry / pineapple/ peach juice

Сок яблочный / томатный / апельсиновый / вишневый / ананасовый/ персиковый

450,-

Morse

Морс

750,-

Homemade juice 1 liter

Морс домашний 1 литр

450,-

Homemade lemonade 1 liter

Лимонад домашний 1 литр

750,-

Mineral water (gas, used) 0.5 l.

Минеральная вода (газ, б\г.) 0,5 л.

250,-

Coca-Cola 0.25 l.

Кока-кола 0,25 л.

300,-

ГАРНИРЫ / SIDE DISHES

French fries

Картофель фри

250,-

Mini potatoes

Картофель мини

250,-

Rustic potatoes

Картофель по-деревенски

250,-

Mashed potatoes

Картофельное пюре

250,-

Grilled vegetables

Овощи гриль

300,-

Asparagus

Спаржа

450,-

Broccoli

Брокколи

300,-

Fried porcini mushrooms

Жареные белые грибы

400,-

ДЕСЕРТ / DESSERT

Cake to order

Торт на заказ 1 кг

2500,-

Fruit vase 1 kg

Фруктовая ваза 1 кг

2000,-

*Если у вас аллергия на какой-либо продукт, вы торопитесь или настроение не очень - обязательно скажите нам об этом
if you are allergic to any product, you are in a hurry or you are not in a mood - please tell us about it

**Бесплатная доставка в радиусе 5 км от ресторана, при заказе от 5000 рублей.
**Free delivery within a radius of 5 km from the restaurant, when ordering from 5000 rubles.

***Скидки и акции не действуют на банкеты
***Discounts and promotions do not apply to banquets

О ресторане

Адрес: Гончарная наб., 9/16с1, Москва
Забронировать стол:
Тел.: +7 (915) 000-02-58
Время работы:
Ежедневно, 12:00–00:00

Добро пожаловать в наш грузинский ресторан, где каждое блюдо — это настоящая сказка, рассказанная нашим талантливым шеф-поваром Ареном Карпетяном.
Арен родился в Тбилиси, в семье, где кулинарное искусство передавалось из поколения в поколение. Ему с самого детства была предначертана любовь к гастрономии.
Уже в самом раннем возрасте Арен увлекся кулинарными экспериментами, под влиянием своего дедушки и прадеда.
Каждое блюдо приготовленное на нашей кухне перенесут вас непосредственно в сердце Грузии, окунув вас в богатство её кулинарного наследия.
Приглашаем вас насладиться уникальной атмосферой Грузии в BABO’S

Меню ресторана BABO'S

ВКУСНЫЕ БЛЮДА НАШЕГО ШЕФА

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Никакого спама!

Только полезные новости, рецепты, секреты от шефа;)

Новости и статьи / News

Мы постоянно проводим интересные события, вечеринки и публикуем рецепты. Ждем вас в гости!

Контактная информация

Гончарная наб., 9/16с1, Москва
Т. +7 (915) 000-02-58
Мы открыты:
Ежедневно, 12:00–00:00